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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
香酥油條技術提供一種健康無鋁油條的新技術配方，包括一定比例的小麥粉、水、雞蛋、植物油和香酥油條粉等，經拌和、搗、揣、醒發(fā)、油炸制成的條形食品，徹底棄除傳統(tǒng)老三樣工藝，傳承現(xiàn)代高科技生物食品技術的應用，研制無鋁害的油條產品。香酥油條技術含有西式面點工藝元素，和面中加有雞蛋及其他西點配方。炸好的油條成品外酥里嫩，呈金黃色，膨松良好，大小均勻，無異味，健康營養(yǎng)。
【香酥油條培訓內容】
1、食材明細：
雞蛋、牛奶、面粉、酵母、油、鹽
2、簡述流程
首先把牛奶、雞蛋、酵母、油、鹽混合油和鹽
把之前的混合液倒入面粉和成光滑的面團
等待發(fā)酵 面發(fā)酵后可以開始炸 把面切成長條 等油鍋熱了之后放入
注：以上香酥油條制作流程僅供學員參考，具體做法按培訓老師所教內容為準!
【課程安排】
理論學習：1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等.2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
示范講解：1.專業(yè)老師手把手教學.2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：1.學員備原材料，老師旁邊檢查指導.2.學員操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
【就業(yè)方向】
該項目投資小、見效快、起點低、風險低、利潤高、易操作的好項目，投資收益十分理想，確實是小本創(chuàng)業(yè)的理想選擇!
參加香酥油條培訓以后，可以去菜市場周邊、美食小吃街，學校門口，工業(yè)區(qū)周邊等地開個早餐店，建議多學習幾種早餐項目，滿足大部分人的早餐需要。
