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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
日常生活中,人們食用的“饅頭饅頭花卷”,都是屬于一種用面粉發(fā)酵蒸成的食品,形圓而隆起,本來這種食品最初是有餡的,這種美食是一種古老的漢族面食,經典很家常的主食。營養(yǎng)豐富,味道鮮美,做法簡單。將面制成薄片拌好作料后卷成半球狀,蒸熟即可。
培養(yǎng)目標
以培養(yǎng)精通包子饅頭花卷技術,懂得經營、管理綜合型具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標。
幫助想創(chuàng)業(yè)的人,通過學習餐飲技術、以低投入、低門檻、高收益的方式,快速實現(xiàn)自己創(chuàng)業(yè)夢想!
學習內容包子謾頭花卷項目學習采用“10%理論+90%實踐+開店指導”學習模式,包含絕密配方和制作工藝。
從原材料選購、食材處理開始學習,到制作技巧、配方配料,實操練習,老師點評,開店指導。
發(fā)展前景
包子謾頭花卷是當下熱門項目,利潤高,收益好,深受各類人群喜歡,市場空間大。門檻低,成本低,店面大小均可創(chuàng)業(yè)。無需任何經驗,小班授課,手把手教學,學會為止,核心技術配方無保留教授。
包子饅頭花卷的理論學習包括:
1、包子謾頭花卷設備認識,選購,好次區(qū)分,設備使用與保養(yǎng)知識
2、原料料認識,使用比例,材料的功效,材料保存等
3、面粉的發(fā)酵,包子餡料與包子皮的制作以及包子的包法手法技巧知識
4、漫頭與花卷制作步驟與技巧
5、餡料保存、其它物品的保存方法
6、包子饅頭花卷推車制作方案,設備材料貨源渠道介紹
基礎實操課程:
1、老師手把手實戰(zhàn)示范,講解包子饅頭花卷技術要點并帶領學員回憶理論學習階段中材米斗選擇,調料與配菜的知識點
2、學員自行挑選準備包子謾頭花卷原材料,老師旁邊檢察指導
3、結合所學理論知識,自己實踐操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導點評
4、學員自我思索總結,老師點評學員作品,學員針對薄弱點反復練習總結,滿意為止
開店指導課程:
系統(tǒng)學習開業(yè)知識。包括:店面選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關證件、原料采購、廚房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓等,并且免費贈送學員價值1980元的開店快速賺錢寶典—套,輔助煌旗學員成功創(chuàng)業(yè)賺錢....
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