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中國(guó)人的創(chuàng)造力總是無(wú)限的,一款普通的面餅,能做出五花八門(mén)的味道。香河肉餅是源自于河北的特色小吃,采用優(yōu)質(zhì)的豬肉,由數(shù)十種辛香料腌制后,現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài),絕對(duì)特色,獨(dú)一無(wú)二。香河肉餅有著外酥里嫩的多汁口感,口味獨(dú)特,香氣十足。那么,哪里有香河肉餅實(shí)體店培訓(xùn)呢?
香河肉餅培訓(xùn)品種:
香河牛肉餅、香河豬肉餅
香河肉餅培訓(xùn)內(nèi)容:
1.香河肉餅發(fā)展歷史極其相關(guān)知識(shí)講解培訓(xùn)
2.香河肉餅所需原料和配料選購(gòu)培訓(xùn)
3.香河肉餅原材料面粉處理方法和技巧。
4.對(duì)面粉的干濕程度進(jìn)行判斷以及如何揉面,讓面粉發(fā)酵。
5.鑒別油溫、對(duì)食材的初步熟處理。
7.面點(diǎn)制作工具及設(shè)備的使用和注意事項(xiàng)。
8.所需的工具與設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/p>
9.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
香河肉餅美食起源于河北,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的發(fā)展積累了不少客源,銷(xiāo)量是很可觀的。香河肉餅項(xiàng)目能夠發(fā)展迅速主要是因?yàn)楫a(chǎn)品的美味,在市場(chǎng)中引起了好的反響。對(duì)于香河肉餅項(xiàng)目來(lái)說(shuō),品質(zhì)一直都是所追尋的目標(biāo)。在發(fā)展過(guò)程中注重產(chǎn)品,才能一次次升級(jí)口味,不斷增強(qiáng)美食實(shí)力,市場(chǎng)的知名度也在逐漸提高。
佛山煌旗小吃培訓(xùn)中心總部在香河肉餅培訓(xùn)中著重學(xué)員的實(shí)際操作,是讓學(xué)員自己動(dòng)手操作,確保學(xué)員足夠的時(shí)間和機(jī)會(huì),保證掌握香河肉餅技術(shù)。從食材的選擇到食材的處理,食材的烹飪等環(huán)節(jié)都一一教授,直到做出滿意的產(chǎn)品。
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