烤扇貝也是燒烤的一個品種。扇貝肉質(zhì)鮮嫩可口，經(jīng)過烤制后，香味濃郁，鮮味香濃，深受人們的喜愛。近些年來，燒烤深受消費者的喜歡，不少投資者也開始投資燒烤店經(jīng)營。在經(jīng)營燒烤店前，需要先掌握好燒烤烤扇貝技術。那么，學習烤扇貝培訓哪家好呢?

　　烤扇貝培訓品種：

　　烤扇貝、烤生蠔、燒羊肉、烤牛肉、烤全羊等。

　　烤扇貝培訓內(nèi)容:

　　1.烤扇貝原料的選擇和采購方法;

　　2.烤扇貝原料的加工、處理方法

　　3.烤扇貝秘制醬料的制作;

　　4.烤扇貝去腥腌制方法;

　　5.烤扇貝烤爐的使用方法以及火候控制;

　　6.烤扇貝的制作全流程以及成品考核;

　　7.烤扇貝經(jīng)營發(fā)展以及店面選址等理論學習。

　　烤扇貝培訓時間：

　　一般是3-5天，不限制學習時間，包教會，學會為止。滾動式學習，時間可以自由調(diào)配，隨到隨學，長期招生。

　　培訓優(yōu)勢有哪些：

　　1.標準比例教學，零基礎教學，包教會;

　　2.學員親自動手操作練習，邊學邊做，真材實料;

　　3.有著幾百種產(chǎn)品技術，從正餐到地方小吃，項目多，品種齊全，可以滿足各類消費者的需求;

　　5.所有配方技術毫無保留，師傅手把手教學，學完可獨立開店經(jīng)營;

　　5.學習時間自由，隨到隨學，學時不限，可以根據(jù)學員自己的時間來安排上課;

　　6.所有材料設備不控制，市場均可自由采購;

　　佛山煌旗小吃培訓中心烤扇貝培訓，手把手教學，在全國餐飲培訓行業(yè)有著很高的知名度。佛山煌旗小吃培訓中心不限制學員的任何原材料和設備，從核心配方以及基礎教學開始，保證每一個制作步驟和配料配方比例全部毫無保留的教給學員，讓學員在今后開店經(jīng)營里可以獨立操作經(jīng)營!