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餐飲培訓
學絕味鴨脖技術選哪家學校包學包會
來源:美食可尋 時間:2019-04-09 12:36:27        瀏覽:281
絕味鴨脖是中國鴨脖產(chǎn)品中較有影響力品牌之一,味道獨特,既有傳統(tǒng)武漢鴨脖的韌勁耐嚼的特點,又結合了湖南風味特點,讓人回味無窮。聚香德的決味鴨脖技術源于合作店的正宗配

絕味鴨脖是中國鴨脖產(chǎn)品中較有影響力品牌之一,味道獨特,既有傳統(tǒng)武漢鴨脖的韌勁耐嚼的特點,又結合了湖南風味特點,讓人回味無窮。聚香德的決味鴨脖技術源于合作店的正宗配方,經(jīng)過多年的創(chuàng)新改良后形成自己獨特的決味鴨脖口感,花技術培訓的費用能完全掌握合作店的配方和口感。 經(jīng)營特點:“決味鴨脖”選擇上成的原、輔材料,加上精心研制的生產(chǎn)工藝制成,所以絕味鹵鴨脖味覺層次感特別強,有鮮、香、咸、甜、辣、麻等特點;決味鴨脖以其口味獨特、品種多樣、貼近時尚而倍受廣大消費者的青睞。決味鴨脖是中國鴨脖產(chǎn)品中較有影響力品牌之一,味道獨特,既有傳統(tǒng)武漢鴨脖的韌勁耐嚼的特點,又結合了湖南風味特點,讓人回味無窮。決味鴨脖技術源于合作店的正宗配方,經(jīng)過多年的創(chuàng)新改良后形成自己獨特的決味鴨脖口感,花技術培訓的費用能完全掌握合作店的配方。

 

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2019年優(yōu)惠活動:
優(yōu)惠一: 任學1項9折優(yōu)惠,  2項8折優(yōu)惠,3項7折優(yōu)惠!優(yōu)惠套餐班不參與此次活動
優(yōu)惠二: 學2送1,學3送2,學4送3。如:選擇2項目搭配,將送同價位的任意1項小吃。以此類推。(注:兩個優(yōu)惠任選一種)交一份學費可以兩人一起來學習(學習期間提供吃?。? 
培訓地址:廣州市白云區(qū)永平街集賢路280號D1棟2樓1224號(百世商業(yè)廣場),內(nèi)設大型停車場
乘車路線:地鐵2、3號線嘉禾望崗H出口轉924公交到集賢苑路口下車  公交:廣州火車站坐公交車803到永泰客運站下即可

上班時間:早上九點到下午六點(周六日不休息)一次性收費,傳授正宗配方,真材實料培訓,毫無保留技術,學員全程親自動手操作,確保讓您真正學到技術。歡迎您實地參觀,滿意后再簽訂合同教學。

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培訓內(nèi)容

鴨類:決味全鴨 ★決味鴨掌 ★決味鴨翅 ★決味鴨鎖骨 ★決味鴨腸 ★決味鴨珍 ★決味鴨頭 ★決味半邊鴨 ★決味鴨肝 ★決味鴨舌 ★決味鴨心 ★決味鴨架等。 蔬菜類:決味藕片 ★決味腐竹 ★決味海帶結 ★決味豆干 ★決味千張 ★決味豆皮 ★決味千葉豆腐 ★決味牛皮干子 ★決味油豆腐 ★決味鹵雞蛋等。

 

培訓費用  

包教包會,免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等,中途不收任何費用。根據(jù)個人領悟能力學會為止,不限制學習時間。

培訓課程     
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
4.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
5.老師實踐操作中帶領你學習開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算.
實操內(nèi)容   

 

 培訓內(nèi)容:
1.鴨脖的背景。
2.鴨脖的選購及處理方法。
3.決味系列鹵水的配方配比。
4.鹵水料的制作方法。
5.決味鴨脖的制作流程和方法。
6.決味蔬菜的制作流程和方法。
7.設備采購途徑與要求。
8.投資預算分析及經(jīng)營管理經(jīng)驗交流。

 

學習時間     3-5天左右,根據(jù)個人掌握情況而定,不限制學習時間,學會為止,包教包會。
公司還有更多培訓項目:桂林米粉、重慶酸辣粉、飄香鹵菜涼菜、武漢精武鴨脖、嘉州鹽焗雞、土家醬香餅、木桶飯、廣式燒臘、早餐粥面腸粉、蘭州拉面、四川麻辣燙、夜攤燒烤、北方千層餅、煲仔飯籠仔飯、沙縣小吃、化州糖水、萬州烤魚、珍珠奶茶、現(xiàn)磨豆?jié){、潮汕砂鍋粥、蘿卜牛雜、早餐包子饅頭、福建泡鴨爪、重慶泡椒鳳爪、原味湯粉王等等特色小吃技術專業(yè)培訓。隨到隨學,實地實踐、親自操作,師傅結合多年餐飲經(jīng)營和培訓經(jīng)驗親自手把手*。

 


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