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飯店選址?新商圈為什么難做?
來源:美食可尋 時間:2018-05-26 01:24:37        瀏覽:133
新商圈為什么難做?有兩個主要原因: ,人氣還沒有形成,人流量少。除非運營能力極強的開發(fā)商或者運營商,否則即使有地理位置的優(yōu)越,也很難改變消費者固有的行動路徑。 第二

新商圈為什么難做?有兩個主要原因:


  第一,人氣還沒有形成,人流量少。除非運營能力極強的開發(fā)商或者運營商,否則即使有地理位置的優(yōu)越,也很難改變消費者固有的行動路徑。


  第二,消費氛圍沒有形成,讓附近的消費者習(xí)慣性的去一個地方吃飯或者喝下午茶比我們想象得要難很多。


  上面兩個問題如何解決的呢?



  第一 ,交給時間。很多商場會設(shè)定至少3年的虧損目標(biāo)。他們知道,開始沒人很正常,慢慢就好了。

  第二,交給商戶。不止一位商場的內(nèi)部人士跟我說過,一個商場要旺起來,總要死幾批商戶的,他們知道這點,但還是會給前來找店的人描繪商圈的美好前景。

  第三,把這個任務(wù)尤其交給大品牌。商場或者物業(yè)都特別偏好大品牌,會給大品牌及其優(yōu)惠的條件,比如一定時間免租期,承諾不漲租金,補貼裝修費等等,因為大品牌自帶粉絲,可以給商圈帶來人氣。

  所以,我一直建議各位老板,在選址新商圈的時候要謹(jǐn)慎,甚至直接不考慮新商圈,就因為盡管物業(yè)或商場告訴你,樓盤銷售完了,商場也入駐滿了,但是離一個商場人氣旺盛還有很遠的路要走,招商人員或者房東說的“很快就旺起來”,也許是一年,兩年,甚至三年,但是開店的個體老板可等不了一年,三個月生意不好,我們內(nèi)心就要開始崩潰了。

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