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目前吃酸菜魚的人逐步增加,酸菜魚在這個(gè)市場(chǎng)賣的非常的火,超多人都想盡辦法開(kāi)一個(gè)屬于自己的酸菜魚店,但是酸菜魚店有的好吃,有的卻沒(méi)法吸引消費(fèi)者,所以選擇投資一家店倒是非常值得創(chuàng)業(yè)者去考慮,正宗酸菜魚培訓(xùn)到哪里學(xué)靠譜?那就由小編來(lái)告訴你吧。正宗酸菜魚培訓(xùn)到哪里學(xué)靠譜?大家都知道魚的營(yíng)養(yǎng)很高,是我們深愛(ài)的一種美食,所以商機(jī)大。
酸菜魚也稱作酸湯魚,是一道源自重慶的特色菜,以其具有的口味和特有的烹調(diào)技法而著稱。流行于上世紀(jì)90年代,是重慶江湖菜的開(kāi)路先鋒之一。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,酸菜魚的主食材魚含充分高質(zhì)量蛋白,人體消化吸收率可達(dá)96%,并且能補(bǔ)給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D;魚的脂肪營(yíng)養(yǎng)多半是不飽和脂肪酸,能非常好的降低膽固醇,能夠防治動(dòng)脈硬化、冠心病,故而,多吃魚能夠健康長(zhǎng)壽。
理論學(xué)習(xí):
1、培訓(xùn)老師講解開(kāi)店流程,包括店面選址、人員配備和采購(gòu)物資等。
2、詳細(xì)講解課程核心技術(shù),包括原材料選擇及采購(gòu)、口味變換及配比等。
3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財(cái)富。
實(shí)操學(xué)習(xí):
1、培訓(xùn)老師進(jìn)行一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范講解及操作。
2、培訓(xùn)老師在實(shí)踐操作過(guò)程中,帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店技巧、原材料選擇、采購(gòu)、成本及預(yù)算等。
3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作,熟練操作制作流程,直到獨(dú)立完成成品,老師進(jìn)行品嘗及評(píng)價(jià)。
嫩滑的魚片,口感酸爽,酸湯入味,魚肉滑嫩鮮美,就著酸爽開(kāi)胃的秘制酸菜,入口鮮香四溢,一碗接一碗吃的香汗淋漓,搭配酸菜和酸蘿卜簡(jiǎn)直大快朵頤停不下來(lái),實(shí)乃開(kāi)胃圣品!在20世紀(jì)90年代初,酸菜魚它就流行了起來(lái),在大大小小的餐館都有其一席之地,重慶的廚師們又把它推向祖國(guó)的遍地。正規(guī)酸菜魚培訓(xùn)學(xué)校哪里有?到哪里學(xué)做酸菜魚技術(shù)呢?
食尚香小吃培訓(xùn)的酸菜魚和一般的酸菜魚有所不同,我們的酸菜魚制作形式,采用研發(fā)的產(chǎn)品料包,配上各種名貴的藥材,化流程制作而來(lái),所以小吃培訓(xùn)的酸菜魚在產(chǎn)品的品質(zhì)上更加有保障,風(fēng)味,口感酸爽,超多吃過(guò)的人都非常喜歡。
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