土家醬香餅，又稱土家香醬餅，湖北醬香餅，恩施醬香餅，武漢醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。它是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃，又號稱“中國披薩”。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不辛，咸香松脆。那么學正宗醬香餅技術，歡迎來食尚香！

【培訓流程】：

1、認識各種香料形狀及性質包括各種專用香料;

2、醬香餅所需面粉等級區(qū)別，包括面團制作;

3、醬香餅各種醬料配置，包括醬香餅醬料制作手法;

4、老師現(xiàn)場實際操作演示土家醬香餅全部制作過程;

5、老師指導學員練習醬香餅醬料制作及醬香餅制作;

6、學員獨立操作土家醬香餅全部制作過程。老師在旁邊觀察;

7、醬香餅技術學員完全熟練掌握后。

【醬香餅系列】：

香辣醬香餅、麻辣醬香餅、麥香醬香餅、蔥香醬香餅、椒香醬香餅、原味醬香餅、香辣醬香餅、鮮肉醬香餅、牛肉醬香餅、三鮮醬香餅、香菇青菜醬香餅

食尚香是重慶較具實力技術位于前列的特色美食及研發(fā)培訓基地。食尚香辦學早，教學經(jīng)驗豐富，教師技術全面精湛，對學生有耐心，負責任。誠信辦學，口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè)，在食尚香學技能，一技在手，開店就業(yè)不愁。

開設小吃店是許多創(chuàng)業(yè)者初次創(chuàng)業(yè)首先考慮的項目，但做小吃生意并非易事。在做之前，我們應該先解決這些問題：我們要做什么樣的小吃?你會做小吃嗎?如何準備經(jīng)營等。建議在解決了這些問題后再開店不要打無準備的仗。相對于開店，對于那些資金有限的早期創(chuàng)業(yè)者來說，也許經(jīng)營一個小吃攤更為合適。