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在小吃行業(yè)中眾多正宗肉夾饃品牌激烈的發(fā)展競爭下,廚掌柜正宗肉夾饃還成功的開發(fā)出了陜西名優(yōu)涼皮、名優(yōu)米皮、名優(yōu)搟面皮制作技術(shù)秘方,及餛飩、焦丸湯、紫菜湯、粉絲湯、米線、各種砂鍋等制作技術(shù)秘方,以自身強(qiáng)大的市場定位和勇于進(jìn)取的精神,在小吃行業(yè)內(nèi)打響了較高的美譽(yù)度。
饃香肉酥,肥而不膩,回味無盡。臘汁肉歷史悠久,聞名中國,配上白吉饃,有著中式漢堡的美譽(yù),揚(yáng)名中外,深受人們喜愛。溫馨提示:咨詢老師,請將頁面拉至右上方或者底部,有詳細(xì)聯(lián)系方式,加聯(lián)系方式可查看各種現(xiàn)場教學(xué)視頻,免費(fèi)領(lǐng)取學(xué)習(xí)資料。
經(jīng)過廚掌柜改良的餅子,外表遵循了傳統(tǒng)的制作工藝,成品層次豐富,細(xì)薄如紙,吃起來更加的香酥可口,配以臘汁肉,更加的好吃項(xiàng)目介紹本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實(shí)操課程,按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方,一對一示范操作,學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手,旁邊督導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止。
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