現(xiàn)如今餐飲市場(chǎng)中的面食項(xiàng)目呈井噴式增長(zhǎng)，這樣龐大的基數(shù)讓投資者眼花繚亂，讓創(chuàng)業(yè)者難以抉擇。道口燒雞在餐飲市場(chǎng)上集萬(wàn)千寵愛(ài)于一身，很受大眾的歡迎。道口燒雞項(xiàng)目發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，總部實(shí)力強(qiáng)勁，在過(guò)去的表現(xiàn)優(yōu)異，未來(lái)的發(fā)展值得期待。來(lái)成都佳茂培訓(xùn)學(xué)校學(xué)道口燒雞技術(shù)，現(xiàn)場(chǎng)加工，現(xiàn)場(chǎng)制作，過(guò)程透明，顧客信賴(lài)，口味特有，顧客追捧！

項(xiàng)目介紹

佳茂道口燒雞技術(shù)培訓(xùn)班不僅燒雞口味獨(dú)特，而且擴(kuò)展出云吞面、蝦餃、燒臘及面食系列，更搭配了飲品、營(yíng)養(yǎng)湯面和滋補(bǔ)湯等系列，道口燒雞不僅適合老人小孩兒的營(yíng)養(yǎng)需求，更適合上班族、白領(lǐng)對(duì)于衛(wèi)生快捷的要求。道口燒雞的經(jīng)營(yíng)方式靈活多樣，不僅可以進(jìn)行外賣(mài)經(jīng)營(yíng)，坐店銷(xiāo)售，也可以在單位食堂銷(xiāo)售或者批量送入超市、食堂等，無(wú)論是早上在學(xué)校、商場(chǎng)或者商業(yè)區(qū)周邊銷(xiāo)售，還是中午外賣(mài)、店堂出售，都會(huì)讓您后顧無(wú)憂(yōu)。道口燒雞培訓(xùn)學(xué)校，道口燒雞美食鮮嫩清新爽口，多層口感，多重營(yíng)養(yǎng)，男女老少都愛(ài)吃!

培訓(xùn)內(nèi)容

1.道口燒雞食材選擇和處理:系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何選擇優(yōu)質(zhì)食材，針對(duì)不同食材的處理，烤制的手法等一系列方法學(xué)習(xí)。

2.道口燒雞油制作:系統(tǒng)學(xué)習(xí)秘制道口燒雞的制作，精確調(diào)配秘制道口燒雞及道口燒雞香油，讓成品香味更為濃郁，色澤更為鮮艷。

3.調(diào)道口燒雞醬料:系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何制作秘制道口燒雞醬料，掌握獨(dú)特的道口燒雞醬料，讓道口燒雞成品無(wú)論在鮮味還是口味得到極大提升，在市場(chǎng)上特立獨(dú)行，難以模仿。

4.把控烤爐爐火：系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何把控烤爐爐火，做到隨時(shí)可以保證爐火火力的充足。

5。道口燒雞手法學(xué)習(xí)：系統(tǒng)學(xué)習(xí)針對(duì)不同食材的道口燒雞手法學(xué)習(xí)，保證食材不會(huì)出現(xiàn)脫水，脫皮，黏網(wǎng)等常見(jiàn)問(wèn)題。

6.開(kāi)店指導(dǎo)：系統(tǒng)學(xué)習(xí)開(kāi)店知識(shí)。包括：選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關(guān)證件、原料采購(gòu)、廚房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓(xùn)等。

如今的人們都在追求養(yǎng)生，所以對(duì)道口燒雞的口味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要求都比較高，成都佳茂道口燒雞培訓(xùn)學(xué)校怎么樣?佳茂餐飲培訓(xùn)學(xué)校專(zhuān)注餐飲行業(yè)十多年，它旗下的產(chǎn)品質(zhì)量非常好，品種齊全，同時(shí)所有的燒鴨都堅(jiān)持現(xiàn)場(chǎng)烤制，力求將新鮮的道口燒雞呈現(xiàn)在人們的面前。