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餐飲培訓(xùn)
更新時間:2019-07-27 16:47
三顧茅廬冒菜培訓(xùn)
三顧茅廬冒菜培訓(xùn)
近期132人預(yù)約報名
703
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    一周左右
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費用
    請詢價
重慶隨手香小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校
  • 隨手香

  • 機構(gòu)名稱:重慶隨手香小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校
  • 創(chuàng)立日期 : 2010-09-25
    課程數(shù)量 : 20
  • 培訓(xùn)地點 : 重慶市沙坪壩區(qū)
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
72
課程詳情

  【關(guān)于三顧茅廬】

  三顧茅廬已是家喻戶曉的典故,劉備第三次拜訪席間諸葛亮命內(nèi)人用隆中土法制作的冒菜招待劉備三人。劉備敬愛諸葛之才,更對這種麻不刺喉、辣不上火、中性溫和、色澤鮮亮、口感醇厚的冒菜贊不絕口。此后戎馬生涯,劉備時常命御廚依法制作冒菜,犒勞三軍將士。魏黃初二年(公元221年),劉備于成都稱帝建立漢朝,此后,此宮廷冒菜制法流入民間,成了川渝地方特色美食。

重慶三顧茅廬冒菜美食培訓(xùn)

  【培訓(xùn)流程安排】

  1、三顧茅廬冒菜的系統(tǒng)講述;

  2、講述三顧茅廬冒菜原料的選購;

  3、講述三顧茅廬冒菜食材的預(yù)加工;

  4、三顧茅廬冒菜味型確定;

  5、實操三顧茅廬冒菜系列味汁的調(diào)制;

  【為什么選擇我們】

  重慶隨手香特色食品研發(fā)中心創(chuàng)立于2005年,因我中心幫扶大量創(chuàng)業(yè)伙伴獲得成功,更被包括《創(chuàng)業(yè)》雜志、《生意經(jīng)》雜志、中國創(chuàng)業(yè)港、重慶華龍網(wǎng)在內(nèi)的眾多媒體爭相報道,中心獲得‘忒佳商業(yè)模式企業(yè)’、個人榮獲‘創(chuàng)業(yè)明星’等多項殊榮!

重慶三顧茅廬冒菜美食培訓(xùn)

  忒專業(yè)的人教你干忒專業(yè)的事:

  隨手香精品小面技術(shù)主管-陳松:曾任職于重慶國際酒店、國賓酒店等多家酒店,擔(dān)任廚師長、行政總廚等職務(wù);

  隨手香特色食品研發(fā)中心技術(shù)總監(jiān)-蔣昌琪:中國烹飪大師、川菜大師、烹飪技師、高級面點師、高級培訓(xùn)講師,于一九八六年取得北京國防部科工委一級廚師資格證,被錢學(xué)森秘書稱之為老三屆一級廚師長;

  【我們的優(yōu)勢】

  統(tǒng)一品牌:所有合作店免費使用公司商標、標識、形象、統(tǒng)一店面。

  口味穩(wěn)定:制作配方獨有,技術(shù)遠超同行,核心原料總部統(tǒng)一配送,保證口味的純正。

  營養(yǎng)滋補:溶入現(xiàn)代營養(yǎng)和滋補理論,嚴格、科學(xué)、量化的搭配,更營養(yǎng)。

  透明操作:看菜點食,配制、加工過程顧客看得見摸得著,衛(wèi)生狀況一目了然。

  特別說明:以上費用包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、資料費、學(xué)習(xí)材料費、后期咨詢服務(wù)費等。學(xué)習(xí)期間不加收任何費用。

  鄭重承諾:“全國師傅上門指導(dǎo)開店,負責(zé)到試營業(yè)”,保證輕松開店。

重慶三顧茅廬冒菜美食培訓(xùn)

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請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費的嗎
隨手香

重慶隨手香小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 20
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱: 重慶隨手香小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校
創(chuàng)立時間: 2010-09-25
培訓(xùn)地點: 重慶市沙坪壩區(qū)
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