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近年來,人們對西點消費比例增加,也使得西點師越來越吃香。同時西點學(xué)習(xí)時間相對較短,所以學(xué)習(xí)西點的人群越來越多。那在我們選擇西點培訓(xùn)學(xué)校時,有哪些方面一定要考察到位呢?成都新夢想的老師們提醒大家一定要做到兩看兩了解:
一看:學(xué)??诒?/strong>
在選擇學(xué)校時,首先要考察的是學(xué)校的整體口碑。學(xué)校是否有集團支撐,是否有品牌保障。這些都直接影響學(xué)校投入的教學(xué)成本能有多大。
成都新夢想隸屬于新華教育集團,旗下有新夢想西點西餐、新華電腦、萬通汽車和新東方烹飪等教育品牌。新夢想西點西餐學(xué)院覆蓋全國17所城市,北京、上海、廣州、成都等一二線城市均有直屬院校。以專業(yè)姿態(tài)面向全球招生,專注西點西餐教育。
二看:教學(xué)優(yōu)勢
首先看師資。專業(yè)授課老師是兼職還是全職,是否有全職外教。學(xué)校的師資隊伍是保障教學(xué)質(zhì)量的重要因素。成都新夢想擁有一支多年教學(xué)經(jīng)驗的教師隊伍。全職創(chuàng)意西點西餐外教、曾多次榮獲西點西餐金獎講師、五星級酒店知名企業(yè)主廚。老師們不僅經(jīng)驗豐富,同時持有營養(yǎng)師、西點技師等職稱。
其次看配方。西點的核心在于配方,教學(xué)使用的配方直接影響成品的口感。成都新夢想花重金邀請米其林大師與專業(yè)課老師共同研發(fā)配方。始終秉承著為學(xué)生負責(zé)的態(tài)度。
再次看材料。成都新夢想為學(xué)生提供進口原材料,且不限量使用,學(xué)生可反復(fù)練習(xí)直到學(xué)會為止。
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