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成都哪里有順德醉鵝培訓班?醉鵝,主料是鵝,鵝肉含有人體生長發(fā)育所必需的各種氨基酸,其組成接近人體所需氨基酸的比例,其次,鵝肉是全價值蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
鵝肉中的脂肪含量較低,容量被人體消化吸收,且多為有健康的不飽和脂肪酸,特別是亞麻酸含量均超過其他肉類,能減低人類心血管疾病對人體健康有利。鵝肝有暖胃的功效,鵝掌、鵝翅所含膠原蛋白具有美容功效。
一碗配方、一支酒、一碗蒜,開始炒,滿滿一鍋都是鵝肉,我們一直堅持用優(yōu)質(zhì)的走地靚鵝!煸炒,在煸炒過程中可以炒出點點鵝油,所以吃起來不會肥膩,皮薄肉厚,脂肪少,接著蓋上蓋,再灑上適量的酒,馬上紅紅的火焰躥起,散發(fā)出濃郁的酒香,場面好壯觀,搭配秘制配方,讓人無可抗拒的香味撲鼻而來!
味廚傳授您較正宗的順德醉鵝技術(shù),保證您學有所成,滿載而歸,味廚會將你扶上創(chuàng)業(yè)之路,讓你輕松經(jīng)營,快速致富。應(yīng)記?。喝跽呤怯肋h等待機會;智者是永遠把握機會;強者是永遠創(chuàng)造機會!
我們熱忱期待與您合作,共襄盛舉,共創(chuàng)輝煌!
企業(yè)宗旨:“以味道求生存、以信譽促發(fā)展”發(fā)掘和弘揚中華特色小吃文化,培養(yǎng)一批能夠主宰自己命運的餐飲精英,使更多人通過經(jīng)營特色小吃成功創(chuàng)業(yè)。
順德醉鵝的做法:用姜、蒜、蔥與一些藥材,當酒氣完全蒸發(fā)后,一道酒醇肉香的醉鵝就烹制完成了。將鵝肉的鮮味全部逼出來,掀開鍋蓋,鵝的鮮味和酒的醇美混合在一起,香氣撲鼻而來,令人垂涎。豐富的調(diào)料帶來的口感十分飽滿,同時鵝肉夾著酒的酒香,迫不及待地咬一口,鵝肉的鮮味滿溢。
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