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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
鮮肉包也是傳統(tǒng)小吃，又是早餐的主食之一，鮮肉包的餡中主要是豬肉，講究的就是多汁，香潤可口，成為很多消費者早餐必選之一。
培訓流程
1、制作肉餡，鮮肉包是用三七分成的肥肉和瘦肉制作的，然后將肉、蔥、姜、水按照一定的比例放入攪拌機中打碎。
2、然后再放入各種的調(diào)味料，增加肉的味道，之后放入冰箱進行冷藏。
3、面粉、水、酵母按照比例倒入盆中，揉成團，用盆蓋住進行發(fā)酵。
4、將面團分成多分，然后搟成皮。
5、將準備好的豬肉餡放入包子皮中，包好即可。
6、將蒸籠的底部抹上油，然后放入包子，蒸半個小時左右就好了。
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