串串香是很受大家歡迎的食品，不同的做法，味道也是不一樣的，可以根據(jù)人們的喜好去制作食品。比如像串串香可以做出關東煮，冷串串，缽缽雞串串,火鍋串串等，可以說各有千秋。串串香是近幾年冒出來的一種休閑小吃，一般聚集在大小城鎮(zhèn)、街頭巷尾、十字街頭、鬧市場所、學校周邊、夜市攤點、車站碼頭、商業(yè)區(qū)域等地。串串香具有鮮香麻辣、多味兼具、口感豐富、具回味，香醇四溢，路過見到必能勾起人們強烈的食欲，尤其倍受青少年的喜愛。串串香培訓哪個好?速食派鮮香麻辣香醇四溢。

　　速食派串串香培訓內容:

　　1、串串香原材料的認識與選用;

　　2、各種食材的腌制方法與處理技巧;

　　3、下炸鍋的處理方法;

　　4、生粉、沾粉配制技巧;

　　5、原料和配料的保險方法;

　　6、串串香制作過程詳解;

　　7、油溫的控制技巧;

　　8、秘制醬料的制作詳解。

　　專業(yè)學串串香技術培訓，速食派串串香的種類很多，從海里的海鮮，魚，蝦，蟹，貝類，到家禽，豬肉，牛肉，羊肉，鴨肉，鵝肉等，還有健康的蔬菜等很多種，常見的菜品就有牛肉、雞肉、黃臘丁、鯽魚、魷魚、鵪鶉蛋、毛肚、黃喉、肉丸、火腿腸、肫肝、鴨腸、雞心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋兒、青筍尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等。