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加盟大型連鎖壽司品牌,是否就能坐享其成?很多人認(rèn)為大品牌名氣大,顧客認(rèn)可度高,獲客比較容易,但是如果不用心經(jīng)營,不懂顧客需求,也將浪費(fèi)掉好品牌所帶來的好資源。那么究竟該如何經(jīng)營呢?
2.邀請(qǐng)網(wǎng)紅,打卡不停
當(dāng)代網(wǎng)紅的影響力是無窮的,一段簡單的探店vlog,也能迅速在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)酵,引起上萬人的關(guān)注,被吸引過來的消費(fèi)者將店圍得水泄不通,讓一家原本沒有名氣的壽司店變得炙手可熱。由此,可以看出借助網(wǎng)紅的宣傳,能幫助壽司店實(shí)現(xiàn)快速聚集客人的目的。因此,我們不妨頻繁地與網(wǎng)絡(luò)達(dá)人合作,但凡上了新品,我們都可以邀請(qǐng)網(wǎng)紅進(jìn)店打卡,從而在互聯(lián)網(wǎng)上引起關(guān)注,掀起打卡熱潮,生意自然紅火。
3.促銷活動(dòng),多次鎖客
想讓壽司店的生意好起來,必須得策劃活動(dòng)。愛湊熱鬧是人類的天性,哪里有活動(dòng),哪里有折扣,人就湊在一堆,所以我們一定要抓住這一特征,有規(guī)劃地策劃活動(dòng)。比如新品上市的時(shí)候,推出限量免費(fèi)品嘗活動(dòng),再比如制定一個(gè)特殊的品牌活動(dòng),根據(jù)日期來給予優(yōu)惠,1號(hào)減免1元,2號(hào)減免2元,每月30號(hào)減免30元,一個(gè)簡單的創(chuàng)意活動(dòng),卻能在減免的時(shí)刻給顧客驚喜和溫暖,自然能幫門店打造高口碑,并達(dá)成鎖客的目的?! ?br />
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