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我們知道,火鍋是擁有著歷史文化的美食,傳承到現(xiàn)在依舊熱度不減。譚鴨血老火鍋?zhàn)鳛榛疱佇袠I(yè)的后起之秀,為什么能做到如此的火爆并躋身成為網(wǎng)紅火鍋,其中是否有“內(nèi)幕”呢?我們來(lái)看看吧。
吃了十幾年火鍋,獨(dú)獨(dú)在他家吃出了儀式感,每個(gè)細(xì)節(jié)都讓顧客感受到了用心,無(wú)論生活還是吃火鍋都要有儀式感。這家迅速走紅成為新的網(wǎng)紅火鍋店的成都譚鴨血火鍋不管是周一還是周日,門(mén)口的顧客都是排著長(zhǎng)隊(duì)的,這些扎實(shí)的消費(fèi)者基礎(chǔ)可以看出這家火鍋店的實(shí)力所在,譚鴨血短短時(shí)間就在成都開(kāi)了多家分店,還有各大媒體、演藝明星紛紛前來(lái)打call,受到眾多公眾人物的認(rèn)可,可以看得出生意是很好的,成都譚鴨血火鍋為什么突然火了,都是有原因的,就連譚維維、李伯清、廖建、李銳…都被它的味道俘獲!
成都譚鴨血老火鍋為什么突然火了?這家店的裝修帶有濃濃的蜀地氣息,條凳木桌紅燈籠,滿滿都是川渝元素,裝修非常接地氣,喚醒時(shí)代的記憶。走進(jìn)這家店,我們可以感受到這個(gè)火鍋店帶給消費(fèi)者的深深用心,大紅燈籠上面寫(xiě)著譚字,這是篆刻著時(shí)代記憶的火鍋品牌,還原著接地氣的時(shí)空氛圍,這是成都譚鴨血火鍋的特色,也是靠這些深深的吸引著每一個(gè)消費(fèi)者的,這是精致也是該品牌用心的體現(xiàn)。用心是可以在每一個(gè)細(xì)節(jié)上體現(xiàn)出來(lái)的,正如成都譚鴨血火鍋一樣。
吃火鍋開(kāi)鴻運(yùn),在譚鴨血吃火鍋是要講究好意頭的,“拆封條,開(kāi)鴻運(yùn)”讓你紅紅火火一整年。你說(shuō)這樣的火鍋怎么能不吃出儀式感呢,譚鴨血火鍋的鍋底是很有料的,辣椒花椒牛油十余種調(diào)料打底,自帶血旺+鹵鵪鶉蛋+鹵豆干...配上老鷹茶做湯,辣而不燥不上火!整個(gè)過(guò)程看起來(lái)都讓人食欲大增,噴香的紅油和辣椒在湯汁淋上的那一刻,香味瞬間炸開(kāi),沖擊著食客的味覺(jué)和嗅覺(jué),讓人垂涎三尺,幸福感瞬間洋溢開(kāi)來(lái),之所以叫鴨血火鍋,整個(gè)火鍋的精髓都在鴨血部分,招牌的鴨血在鍋底直接放上,現(xiàn)切的鴨血在沸騰的湯汁里勾引著每一個(gè)食客,從紅湯中撈出煮好的鴨血,鮮嫩順滑,一口入魂,簡(jiǎn)直讓人欲罷不能!
這家店的食材都是精心選取的,有一個(gè)食材香菇選取的方式更有特色,這里的香菇都是讓顧客自己手動(dòng)一個(gè)個(gè)減下來(lái)的,香菇是店里專(zhuān)門(mén)培育的,綠色干凈,每一口下肚的都是新鮮!這種新鮮的食材直接下到鍋里,讓顧客吃的健康吃的放心,不僅是香菇,豆芽菜也是用培養(yǎng)皿種植好端上桌的,講真,這種自己動(dòng)手的方式還真的是別致呢!一百分給你不怕你驕傲!在吃飯的同時(shí)讓顧客覺(jué)得有趣,食欲大增,成都譚鴨血火鍋為什么突然火了?這是基于品牌實(shí)力上的。
譚鴨血極盡講究,需擒生猛活鴨,快速一刀入勁,再用杉木特制的木盆承接,熱氣騰騰的。鴨血本味鮮美,又有清熱解毒之功效,老幼婦孺皆愛(ài)食之。譚鴨血老火鍋所有菜品均經(jīng)過(guò)層層嚴(yán)選道道把關(guān),全部新鮮空運(yùn),保證食客每一天都能吃到鮮美健康的優(yōu)質(zhì)菜品。譚鴨血老火鍋打破常規(guī),自創(chuàng)有料鍋底,將鴨血作為底料,并在鍋底輔以其他鹵味食材,摒棄傳統(tǒng)骨湯而開(kāi)創(chuàng)了老鷹茶湯底,其味不減反增鮮香更健康。
吃火鍋前,先來(lái)盤(pán)他家的招牌鹵菜開(kāi)開(kāi)胃,鹵肥腸、鹵郡把、鹵千層肚...用鹵水鹵過(guò)的吃起來(lái)不油膩,反而勾引出了肚子里的饞蟲(chóng),味道特別香,一上桌分分鐘被搶光!既可以直接吃,也可以像吃火鍋一樣涮著吃~作為火鍋必點(diǎn)菜,毛肚和千層肚向來(lái)必不可少。毛肚在鍋里“七上八下”,肉感厚足,口感脆嫩,吃在嘴里是滿口的脆爽,再加上紅湯的熱辣,真的是停不下啦!
成都譚鴨血火鍋為什么突然火了?這些招牌菜讓顧客幸福感倍增的同時(shí),還會(huì)吸引著顧客來(lái)第二次消費(fèi)。從投資者的角度來(lái)看,其實(shí)譚鴨血老火鍋是一個(gè)很難得的好項(xiàng)目,是非常值得加盟的,加盟一個(gè)網(wǎng)紅品牌,其客流量是無(wú)需擔(dān)心的,感興趣的小伙伴可以致電總部咨詢。
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