好又來(lái)酸辣粉總部，教你怎么選擇餐飲加盟品牌

隨著加盟品牌的興起，一些沒(méi)有餐飲行業(yè)相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者多了一項(xiàng)新選擇，那就是加盟。但是目前市場(chǎng)的連鎖餐飲經(jīng)營(yíng)品牌魚(yú)龍混雜，若是沒(méi)有選好，投進(jìn)去的錢就很有可能打水漂。怎么能準(zhǔn)確的選餐飲連鎖加盟品牌，開(kāi)一家成功的餐飲店?好又來(lái)酸辣粉總部，教你怎么選擇餐飲加盟品牌。相信很多人都關(guān)注過(guò)這個(gè)問(wèn)題，網(wǎng)上有一網(wǎng)友瓿：一直都希望自己能開(kāi)一家屬于自己的餐飲店，店面可以不大，自己每天做著自己喜歡做的事，是多么美好的事情。

首先從成本出發(fā)

俗話說(shuō)量體裁衣，餐飲創(chuàng)業(yè)者首先要對(duì)所要投入的資金做一個(gè)綜合考慮，然后結(jié)合自身的條件去投資，要把自己多可以接受的總資金算清楚。如果你的積蓄不多，那么更好從小的小吃或者是麻辣燙做起走，降低投資的風(fēng)險(xiǎn)，而不要好高騖遠(yuǎn)。但是如果你的資金多，能夠一次性投資上百萬(wàn)，那么可以考慮一些大型的項(xiàng)目，比如火鍋等等，但是不要認(rèn)為自己有錢就可以為所欲為，一定要為自己準(zhǔn)備好一定的流動(dòng)資金，以免資金鏈斷裂。當(dāng)然創(chuàng)業(yè)者也不要在成本方面限制自己，比如投資十一萬(wàn)的那個(gè)在品牌聲譽(yù)和今后的效益各方面都高于投資十萬(wàn)的，那么你投資哪個(gè)?當(dāng)然是前者更有前景。

品牌優(yōu)勢(shì)方面

不是名氣越大的就越好，名氣很多都是廣告做出來(lái)的，名氣高的也就意味著加盟的費(fèi)用高。選擇品牌更好是選擇有自己特有賣點(diǎn)的，比如有特殊文化底蘊(yùn)，特別制作工藝的食物，二占其一。其次是走心的，也就是引起用戶情感共鳴的食物，比如傷心涼粉。還有一種是品牌有一定用戶基礎(chǔ)，風(fēng)格和口味受到大眾認(rèn)同的，比如好又來(lái)酸辣粉等等。

從核心技術(shù)來(lái)看

一個(gè)餐飲在未來(lái)是否有良好的態(tài)勢(shì)，其很重要的一點(diǎn)是看企業(yè)是否研發(fā)有特有口味的核心配方和烹調(diào)方法，并且產(chǎn)品更好能標(biāo)準(zhǔn)化、批量化生產(chǎn)，材料等由廠家統(tǒng)一提供，既能保證品質(zhì)的穩(wěn)定，提高用戶體驗(yàn)，又減少餐館的操作步驟，節(jié)省請(qǐng)大廚的成本，只要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，學(xué)到技術(shù)就能做好。這樣的店在經(jīng)營(yíng)中更便于管理，比如玩筷，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度高，不管開(kāi)在哪里，味道不變，口味也特有有賣點(diǎn)，受到不少消費(fèi)者歡迎。有自己核心技術(shù)的餐飲品牌才在市場(chǎng)上更有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，更容易在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中生存。

全流程服務(wù)

很多廚師下海經(jīng)商開(kāi)餐館，仗著自己的廚藝，以為一定能賺錢，除了一些杰出人士確實(shí)很成功，但是有很大部分卻鎩羽而歸。為什么很多知名餐廳餐飲品牌的老板并不是廚師出身，而廚師反而未必能開(kāi)好連鎖餐飲業(yè)呢?因?yàn)楹芏鄰N師只懂技術(shù)，不懂經(jīng)營(yíng)。所以尋找餐飲加盟，一定要找能提供全方位服務(wù)，從門店選址到活動(dòng)策劃人員管理等多方面都能給予支持的品牌。還有很多加盟品牌是只管教，不管學(xué)，更不管活的，培訓(xùn)完以后就不管了，直接把加盟商扔到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的汪洋大海里，也沒(méi)有游泳圈讓你先借個(gè)力，生死由命了。好又來(lái)都有一整套后期跟進(jìn)支持模式，能提升加盟商的盈利能力。

自營(yíng)門店

一些加盟品牌完全是皮包公司，培訓(xùn)基地很敞亮，給學(xué)員試吃的菜很美味，可是根本沒(méi)有自營(yíng)門店。為什么自己沒(méi)有自營(yíng)門店?是不是不敢開(kāi)，或者以前開(kāi)了，虧損所以關(guān)店了?這些都要仔細(xì)分析。即使有自營(yíng)門店，也要考察公司的自營(yíng)店經(jīng)營(yíng)狀況如何，平時(shí)高峰期客流量怎么樣，如果公司自己的店都門可羅雀，你敢跟著他干嗎?

追逐社會(huì)熱點(diǎn)

一些社會(huì)熱點(diǎn)現(xiàn)象會(huì)炒火一個(gè)概念，使得公眾曝光度迅速高漲，也會(huì)催生一批餐飲熱點(diǎn)題材。如收視率創(chuàng)下記錄的《舌尖上的中國(guó)》和《舌尖上的中國(guó)2》，在神州大地獲得了極大的關(guān)注度，也炒紅了許多餐飲元素，如重慶小面，酸辣粉，內(nèi)蒙涮羊肉，驢打滾等。

好又來(lái)酸辣粉加盟總部一直秉承“好健康、好服務(wù)、好便捷、好實(shí)惠”四好經(jīng)營(yíng)理念，立志打造“西部第一好吃街”讓重慶八一路“好吃街”美譽(yù)全國(guó)。十年來(lái)，公司與時(shí)俱進(jìn)、深耕細(xì)作，不斷完善經(jīng)營(yíng)管理制度，潛心專研規(guī)范各類小吃的制作流程，為實(shí)現(xiàn)規(guī)模發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。公司旗下已打造出“好又來(lái)酸辣粉”“山城湯圓”“八一灌湯包”“重慶小面”“重慶豆花飯”等重慶經(jīng)典特色小吃品牌，使得解放碑八一路成為名副其實(shí)的“好吃街”。以上就是“好又來(lái)酸辣粉總部，教你怎么選擇餐飲加盟品牌”。