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李家坡剪刀面是屬西北風(fēng)味特色面食之一,主要以剪刀制面形似銀魚,口感筋道爽滑。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)豐富,口味獨(dú)特。純手工制作,無(wú)任何添加。實(shí)屬當(dāng)今健康綠色項(xiàng)目。
合作優(yōu)勢(shì):李家坡拒絕加盟,只收學(xué)徒。可以自己創(chuàng)造品牌,也可以用公司品牌。整店技術(shù)輸出,包含醬料炒制技術(shù),鹵肉技術(shù),涼菜技術(shù),制面技術(shù),剪面技術(shù)等。出餐流程標(biāo)準(zhǔn)管理培訓(xùn)和店鋪管理運(yùn)營(yíng)等。你自己開(kāi)店,所有原材料供貨渠道共享,學(xué)徒直接聯(lián)系供貨商選購(gòu),不經(jīng)過(guò)公司,降低原料成本,提高餐廳利潤(rùn)點(diǎn)。
輔助支持:
(1)開(kāi)店裝修:裝修注意事項(xiàng),裝修水電,裝修進(jìn)度把控培訓(xùn)。
(2)開(kāi)店?duì)I業(yè):試營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作,試營(yíng)業(yè)活動(dòng)策劃,試營(yíng)業(yè)促銷。開(kāi)業(yè)策劃,開(kāi)業(yè)后經(jīng)營(yíng)策略變化。
(3)新品:公司每季度推出4-5款新品,保證店面競(jìng)爭(zhēng)力。
(4) 軍團(tuán):李家坡剪刀面軍團(tuán),把所有李家坡學(xué)員融合在一起,相互幫助,報(bào)團(tuán)取暖,公司是軍團(tuán)的后勤保障。
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
產(chǎn)品技術(shù)60%+店面運(yùn)營(yíng)及商業(yè)模式30%+其他10%。當(dāng)今時(shí)代學(xué)到就賺到,只有掌握在自己手里,才是自己的。技術(shù)固然重要但信息時(shí)代不能忽略店鋪的運(yùn)營(yíng)和維護(hù)。
時(shí)間和場(chǎng)地,培訓(xùn) 7-10天。可以在公司直營(yíng)店也可以在你的店。培訓(xùn)內(nèi)容整店技術(shù)輸出,后續(xù)的產(chǎn)品更新,模式調(diào)整等。
適合的人群:
有志向想創(chuàng)業(yè),全心全力要開(kāi)店的餐飲愛(ài)好者。想滿足好奇心、怕累、嬌氣、有公主病玻璃心、渴望一夜暴富的人,就不必咨詢了。
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