滿寶餛飩“四起”經(jīng)營(yíng)之道,你能做得到嗎？

 　  在餐飲企業(yè)中，餐飲管理者起著決定性的作用。在餐飲市場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，餐飲管理者自身素質(zhì)的高低和管理能力的大小，是關(guān)系到企業(yè)能否生存并取得成功的關(guān)鍵。那么，滿寶餛飩該如何經(jīng)營(yíng)才能滿足消費(fèi)者的需求呢？滿寶餛飩“四起”經(jīng)營(yíng)之道,你能做得到嗎？

 

一、與員工一起工作

 

餐飲管理者不能整天呆在一個(gè)地方，保持每天一定的時(shí)間與員工一起，這樣既能提升團(tuán)隊(duì)凝聚力，同時(shí)也能使員工了解你的管理風(fēng)格。這樣的做法其實(shí)更能拉近與員工的距離，了解員工工作中的優(yōu)缺點(diǎn)，更利于找準(zhǔn)工作中的管理問(wèn)題有針對(duì)性解決。

 

　二、與團(tuán)隊(duì)一起分享

 

餐飲管理者在工作中不管是成功的經(jīng)驗(yàn)還是失敗的教訓(xùn)，都要拿出來(lái)和團(tuán)隊(duì)進(jìn)行分享。只有分享才能贏得理解、贏得信任、贏得支持。同時(shí)養(yǎng)成樂意與團(tuán)隊(duì)分享的好習(xí)慣更能拉近自己與團(tuán)隊(duì)中每個(gè)人的心理距離，在分享中獲得經(jīng)驗(yàn)、友誼和快樂，何樂而不為

 

　三、與同事一起學(xué)習(xí)

 

　餐飲管理者要熱愛學(xué)習(xí)，更要善于學(xué)習(xí)。因此，作為店長(zhǎng)要每天保持同同事一起學(xué)習(xí)的好習(xí)慣。如今企業(yè)提倡學(xué)習(xí)型組織，而能夠同不同的同事一起學(xué)習(xí)，吸收他人的優(yōu)點(diǎn)，學(xué)習(xí)同事身上的成功特質(zhì)，是促進(jìn)自己進(jìn)步的最好學(xué)習(xí)方式。

 

　四、與顧客一起溝通

 

　餐飲管理者要養(yǎng)成每天與顧客溝通的好習(xí)慣。同顧客有效地溝通，既維系好了客情關(guān)系，同時(shí)更能了解顧客的需求，使得更有針對(duì)性地為顧客服務(wù)。因此，店長(zhǎng)與顧客一定要保持愉悅的、良好的溝通。

 

總之，餐飲管理者總是用自己的實(shí)際行動(dòng)，來(lái)創(chuàng)造性地實(shí)現(xiàn)自己的構(gòu)想，而不是光說(shuō)不做。因此，餐飲管理者一定要以自己的實(shí)際行動(dòng)來(lái)感染和帶動(dòng)每一位員工。如果你想了解滿寶餛飩更多的加盟詳情或是加盟經(jīng)驗(yàn)，請(qǐng)?jiān)诹粞园辶粞钥头?/p>